Créer un site internet
  1. Accueil
  2. Spécial fêtes de fin d'année

Spécial fêtes de fin d'année

Bûche pomme poire speculoos (contient du gluten)

Biscuit speculoos, crème pomme speculoos, insert compote de poire, coque en chocolat, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

1 personne : 5,50€

Commander ma bûche pour les fêtes
Buche pomme poire speculoos

Bûche chocolat noisette (sans gluten)

Chocolat

Biscuit chocolat, crème chocolat, insert pâte de cacahuète-noisette maison, coque en chocolat, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

1 personne : 5,50€

Commander ma bûche pour les fêtes

Bûche exotik (sans gluten)

Biscuit vanille, crème ananas, insert mangue, chantilly coco

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

1 personne : 5,50€

Commander ma bûche pour les fêtes
Ananas mangue coco

Bûche agrumes (sans gluten)

Agrumes

Biscuit cardamome, crème citron et orange confite, insert gelée de clémentine, glaçage coing, chantilly pamplemousse

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

1 personne : 5,50€

Commander ma bûche pour les fêtes

Bûche Gaya framboise et piment (sans gluten)

Biscuit chocolat, crème vanille, insert framboise, coque en chocolat, chantilly légèrement pimentée

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

1 personne : 5,50€

Commander ma bûche pour les fêtes
Img 20200621 121319

Foye gras en bloc maison (sans gluten)

Foye gras végétal

Pour 6 personnes

environ 300g

Sous vide, conservation 1 mois

20€

Commander mon foye gras pour les fêtes

Seitan en croûte (contient du gluten)

20€

6-8 personnes

Commander mon seitan pour les fêtes
Img 20230406 234032 resized 20241031 30216249

Assortiment de mignardises salées pour l'apéritif

Blinis et houmou 1

Au choix, 1,50€ pièce

Polenta olive, crème romarin, tomate séchée

Blinis à la crème d'ail

Gaufre de patate douce, crème estragon

Toast à la rillette d'algues *

Truffe au foye gras

Muffin à la carotte, crème curry

Nigiri sushi au solmon

Quiche tofu "lardons" *

* contient du gluten

Commander des mignardises salées pour les fêtes

A emporter

Entrée au choix 6€

Le foye gras maison, sur lit d'oignon confit, gelée de mangue et biscuit châtaigne

ou

Le trio de ravioles noires au tofu à l'ail des ours, bouillon * aux algues

ou

Le millefeuilles chantilly betterave et carotte *

Plat au choix 13€

La paupiette de seitan farcie, rose de pommes de terre, flan à l'ortie, carotte rôtie, champignon farci au caviar d'aubergine *

ou

La gaufre de patate douce, crème verte, roulés de solmon d'algues, champignons snackés, salade verte, crème curry

ou

Le boudin blanc maison, sauce moutarde, écrasé de céleri, flan de courge, crème brûlée à la pomme, biscuit pain d'épices *

Commander mes plats à emporter pour les fêtes

Dessert au choix 6€

La décadence chocolat

biscuit chocolat, crème chocolat blanc vg, chantilly chocolat lait vg, creamy cacahuètes-noisettes, coque en chocolat noir

ou

L'explosion d'agrumes

Biscuit cardamome, crème citron et orange confits, gelée de clémentine, chantilly pamplemousse, citron vert

ou

Le délice aux fruits

Biscuit speculoos, crème speculoos aux pommes, compotée de poire à la vanille, coque chocolat noir et blanc vg *

* contient du gluten